Guía do consumidor de peixe fresco / Varios autores
por VV. AA; Carré, Eugenio; Santorum Pérez, María dos Ánxeles; Lorenzo de Dios, Félix; Cedrón Vilar, Beatriz; Valiela Villar, Juan José; Veiga Bellón, Raúl; Rodríguez Urréjola, Ricardo; López Muñoz, Daniel; Galicia.
Tipo:
MonografíaEditor: [Santiago de Compostela] :Dirección Xeral de formación Pesqueira e Investigación, Servicio de extensión Pesqueira ,1999 Edición: 1ª ed.Descrición: 199 p. :il. ;21cm.Materia(s): Zooloxía | Pescado- libros informativos | Pescado- recetas de cocina | Pescado- guías | Gastronomía
Contido:
Presentación; Un mar bo e xeneroso; Un mar fráxil; Un mar de calidade; Un mar de posibilidades; Mans ó peixe; Un mar que da gusto; Iconos; Fichas (peixes; moluscos; crustáceos; algas).
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prestable | CEIP A Escardia Sala préstamo | 59 VAR guí | 1 | Dispoñible | PEC061000003308 |
|
||
| Prestable | CEIP A Escardia Sala préstamo | 59 VAR guí | 1 | Dispoñible | PEC061000003309 |
|
Bibliogr.: p. 199
Presentación; Un mar bo e xeneroso; Un mar fráxil; Un mar de calidade; Un mar de posibilidades; Mans ó peixe; Un mar que da gusto; Iconos; Fichas (peixes; moluscos; crustáceos; algas).
